Geplaatst op
Nostalgische dingen zijn tegenwoordig erg in. Je ziet dit op allerlei vlakken in de hedendaagse cultuur terugkomen. Natuurlijk kan de horeca dan niet achter blijven. Ook in restaurants wordt er steeds vaker gebruik gemaakt van een concept waarin nostalgie een belangrijke rol speelt. Denk bij dit laatste bijvoorbeeld aan de verschillende poffertjes- of pannekoekenrestaurants. Het […]